Úpravu stravování obsahuje § 236 ZP. Pravidla pro jeho poskytování, případně výši finančního příspěvku zaměstnavatele, jakož i bližší okruh zaměstnanců, kterým se stravování poskytuje, zákoník práce neupravuje, ale umožňuje, aby byly dohodnuty v kolektivní smlouvě nebo stanoveny ve vnitřním předpisu. Rozhodující jsou potom tato pravidla stanovená vnitřním předpisem nebo dohodnutá kolektivní smlouvou. Možnost úpravy v kolektivní smlouvě nebo ve vnitřním předpisu však platí pouze, pokud není financování stravování upraveno pro určitý okruh zaměstnavatelů zvláštním právním předpisem. Z dotazu není zřejmé, o jakého zaměstnavatele se ve Vašem případě jedná, a proto je nutné odkázat na dva předpisy, a to na vyhl. č. 430/2001 Sb., o nákladech závodního stravování a jejich úhradě v organizačních složkách státu a státních příspěvkových organizacích anebo vyhl. č. 84/2005 Sb., o nákladech závodního stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích zřízených územními samosprávnými celky. Z dotazu je zřejmé pouze to, že se jedná o školu, nicméně škola může mít z právního pohledu různou podobu. Pokud patříte mezi státní příspěvkové organizace a vztahuje se na Vás vyhl. č. 430/2001 Sb., je v § 3 odst. 5 stanoveno, kterým strávníkům je možné za sníženou úhradu jídlo poskytnout. Tato podmínka je stanovena tak, že za sníženou úhradu je možné zaměstnanci poskytnout jedno hlavní jídlo v kalendářním dni, pokud strávník vykonává práci pro organizaci alespoň 3 hodiny v daném kalendářním dni v místě výkonu práce sjednaném v pracovní smlouvě anebo v místě služebního působiště. Jestliže patříte mezi zaměstnavatele, který je příspěvkovou organizací zřízenou územním samosprávným celkem, je úprava obsažena v § 3 odst. 4 vyhl. č. 84/2005 Sb. Zaměstnavatel může poskytnout strávníkům za sníženou úhradu jedno hlavní jídlo v kalendářním dni, pokud strávník vykonává práci pro organizaci alespoň 3 hodiny v daném kalendářním dni v místě výkonu práce sjednaném v pracovní smlouvě.

Na základě shora uvedené podmínky výkonu práce alespoň 3 hodiny v kalendářním dni, musíte posoudit i Vámi popsanou situaci. Pokud v pátek nemá zaměstnanec rozvrženu pracovní dobu, jak z dotazu vyplývá, právo na jídlo za sníženou úhradu v pátek nemá. Ve svém dotaze však zaměňujete rozsah pracovní doby a vyučovací hodiny (asi máte na mysli přímou vyučovací povinnost), což není jedno a totéž. Pracovní doba i pro pedagogického pracovníka je stanovena zákoníkem práce, a to v rozsahu 40 hod. týdně a v rámci ní je stanoven rozsah přímé vyučovací povinnosti, který je vždy nižší. Se zaměstnancem je možné se dohodnout na kratší pracovní době (na zkráceném úvazku) a nicméně pracovní doba není totožná s přímou vyučovací povinností. Není proto vyloučeno, že zaměstnanec i v úterý, kdy uvádíte, že má pouze 2 vyučovací hodiny, má stanovenu pracovní dobu ve vyšším rozsahu. Snížená úhrada za jídlo v tento den mu bude příslušet pouze tehdy, pokud pracovní doba v tento den, včetně přímé vyučovací povinnosti, bude činit alespoň 3 hodiny.