Zaměstnanec má nárok na stravné podle zákoníku práce, jehož výše je podrobněji upravena v kolektivní smlouvě nebo ve vnitřním předpisu. Pro zaměstnance zaměstnavatele ve státní a příspěvkové sféře je vyhláškou MPSV č. 462/2009 Sb., vymezeno rozpětí, v rámci kterého může zaměstnavatel o výši stravného rozhodovat. Částky nad stanovený limit v této sféře nelze poskytovat.
|
Časové pásmo – trvání pracovní cesty v jednom dni
|
Rozpětí stravného
|
|
5 až 12 hodin
|
61 – 73
|
|
déle než 12 hodin, nejdéle však 18 hodin
|
93 – 112
|
|
déle než 18 hodin
|
146 – 174
|
V případě, že zaměstnanec v průběhu pracovní cesty bezplatně obdrží některé z hlavních denních jídel, je zaměstnavatel oprávněn stravné krátit. Zákoník stanoví pro krácení stravného následující maximální limity:
|
Časové pásmo – trvání pracovní cesty v jednom dni
|
Maximální krácení za každé bezplatně poskytnuté jídlo
|
|
5 až 12 hodin
|
70 %
|
|
déle než 12 hodin, nejdéle však 18 hodin
|
35 %
|
|
déle než 18 hodin
|
25 %
|
Aby mohl zaměstnavatel stravné krátit, musí zaměstnance o míře krácení informovat před pracovní cestou. Tato informace může být zaměstnanci podána individuálně při vysílání na pracovní cestu, případně může být krácení stanoveno v kolektivní smlouvě nebo ve vnitřním předpise. Pokud zaměstnavatel zaměstnance o krácení předem neinformuje, stravné krátit nemůže.